Privacy Notice / Aviso de privacidad
Effective October 17, 2026 / Vigente desde el 17 de octubre de 2026.
Who operates this site
Tacos El Alux, 9040 US 40 Hwy, Independence, MO 64055. For privacy questions, email santospachecoraul@gmail.com or call (816) 277-4238.
Information collected
The site and its hosting providers receive technical requests needed to deliver pages and protect the service. If you use the administration area, authentication and security cookies are necessary for that area to work.
Optional analytics are off until you select “Allow” in the site’s analytics preferences. With your permission, we record a random session ID, page path, product viewed, and clicks on menu, telephone and directions links. These events are sent to our own server and to Google Analytics 4. We do not send your name, phone number or order details in these events.
Our server removes analytics records older than 90 days when it starts. Google Analytics processes and retains its data under its own settings and policies. Your choice is saved in browser local storage; the random session ID is kept in session storage. You can change the choice at any time through “Analytics settings” in the site footer. Declining stops new analytics events.
External services
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Your choices and requests
You can decline optional analytics, change your choice in the footer, and clear browser storage or cookies in your browser. Send privacy requests to the contact above; we will respond according to applicable law.
Quién opera este sitio
Tacos El Alux, 9040 US 40 Hwy, Independence, MO 64055. Para consultas de privacidad, escribe a santospachecoraul@gmail.com o llama al (816) 277-4238.
Información recopilada
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La analítica opcional permanece desactivada hasta que eliges «Aceptar» en las preferencias del sitio. Con tu permiso, registramos un identificador aleatorio de sesión, la ruta visitada, el producto consultado y clics en enlaces del menú, teléfono e indicaciones. Estos eventos se envían a nuestro servidor y a Google Analytics 4. No enviamos tu nombre, número telefónico ni datos de pedidos en esos eventos.
Nuestro servidor elimina los registros de analítica de más de 90 días cuando se inicia. Google Analytics procesa y conserva sus datos según su configuración y políticas. Guardamos tu elección en el almacenamiento local del navegador y el identificador aleatorio en el almacenamiento de la sesión. Puedes cambiar tu elección cuando quieras en «Preferencias» del pie de página. Rechazar detiene los nuevos eventos de analítica.
Servicios externos
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Tus opciones y solicitudes
Puedes rechazar la analítica opcional, cambiar tu elección en el pie de página y borrar el almacenamiento o las cookies del navegador. Envía solicitudes de privacidad al contacto indicado; responderemos conforme a la ley aplicable.